Tiroler BäckerInnen

19.04.2019

Osterlamm

Schwierigkeitsgrad: ★☆☆
Backtemperatur: 180 Grad

Zutaten

  • 50g Butter
  • 3 Eier
  • 90g Zucker
  • 90g Mehl
  • 20g Maizena
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  1. Eidotter mit Zucker schaumig rühren.
  2. Die geschmolzene Butter leicht unterziehen.
  3. Zuletzt das Mehl mit dem steif geschlagenen Ei abwechselnd unterheben.
  4. Die Form sehr gut “bebuttern” und bei 180°C backen.