Mexikanisches Maisbrot
Bevor Christoph Kolumbus das Maiskorn mit nach Europa brachte, kannten nur die Ureinwohner Mexikos dieses vielseitige Getreide.
Scharfes Original
Die echt mexikanische Variante hat es in sich: Scharfe Jalapenoschoten werden dem Teig - in Stücke geschnitten - beigefügt und heizen ordentlich ein. Als weitere typische Zutat enthält das Brot Buttermilch.